盘点夏季清火的11种食物

盘点夏季清火的11种食物

夏季火气大？不用怕，不妨试试夏季清火食物！不少食物具有清火排毒的功效，可以帮你赶走火气。那么夏季清火食物有哪些呢？下面小编为你盘点夏季清火的11种食物。

夏季清火食物

1、黄瓜

《本草纲目》记载，黄瓜味甘性凉，有清热、解渴、利水、消肿的功效。對春夏季常见的烦躁、喉痛等症状，都有帮助。现代医学认为，黄瓜中含有纤维素，對促进肠蠕动、加快排泄有一定作用。不过黄瓜偏寒，脾胃虚弱、久病者少吃。较适合的吃法是凉拌，比如黄瓜木耳、蒜拌黄瓜等。

2、西瓜

吃西瓜好处多多，西瓜中含维生素C，多吃西瓜还能润喉、清火、解渴、利尿，排出体内的毒素，发烧的人吃了西瓜还可以降温。西瓜可以生吃，也可以拿來榨汁。西瓜翠衣即西瓜皮，可以用來煮水、炒菜。

3、莲子

中医认为莲子性平味甘、涩，入心、肺、肾经。具有补脾、益肺、养心、益肾和固肠等作用，莲子中間青绿色的胚芽，叫莲子心，味很苦，却是一味良药，中医认为它有清热、固精、安神、强心、降压之效。带心莲子能清心火，祛除雀斑，然不可久煎。

4、丝瓜

丝瓜有清暑凉血、解毒通便、祛风、化痰、润肌美容、通经络、行血脉、降血压、下乳汁等功效，特别适合夏天食用。丝瓜不但果实可以食用，丝瓜花有清热解毒的功效，用于治疗肺热咳、咽痛、鼻炎、痔疮；丝瓜子清热、化痰、润燥、解毒；丝瓜络清热解毒，活血通络，利尿消肿。

5、金银花

古人谓：“金银花为泻热解毒之冠。”對于其药用功效，有歌诀曰：金银杀菌消肿灵，泻热解毒愈疮痈，乙脑流脑诸疮疡，毒热炎症温淋病。在盛夏酷暑之际，喝金银花茶能预防中暑、肠炎、痢疾等症。

6、苦瓜

历代名医都把苦瓜看做夏季清暑热、去内火、帮助改善烦躁情绪的最佳食物。苦瓜去“苦”有妙法在切好的苦瓜上撒上少许盐，腌渍一会后，用水冲净，这样处理过的苦瓜，再用來炒菜或凉拌，苦味就没有那么重了。

7、梨

“夏热”的起因是春天里的空气干燥、湿度低，但是如果你身上出现了上火的迹象，那就说明你的新鲜水果和蔬菜摄入量还是不足哦！梨子是众所周知的降火水果，多吃梨對扑灭你的“火气”可是很有帮助的哦！

8、菊花

菊花有非常好的散风清热、养肝明目、清心健脑、祛毒降火之功效。现代药理表明，菊花里含有丰富的维生素A，是维护眼睛健康的重要物质。菊花茶能让人头脑清醒、双目明亮，特别對肝火旺、用眼过度导致的双眼干涩有较好的疗效。

9、绿茶

喝绿茶能很好地起到解毒清火的作用。相传，神农尝百草“日遇七十二毒，得茶而解之”，这有强大解毒功效的茶就是绿茶。绿茶最大的保留了鲜叶内的天然物质，其中茶多酚保留了鲜叶的85%以上，叶绿素保留50%左右，维生素损失也较少，是所有茶叶中下火解毒最好的。

10、海带

海带不仅有助于清除体内的积热，还可以對付因出汗过多出现的体力透支。并且海带帮助胃液进行分泌，达到消化的目的。對于肠胃蠕动有很大的帮助。常吃海带既能满足人体营养所需，还能达到瘦身的目的。

11、绿豆

绿豆具有清热解毒的功用，是夏令饮食中的上品，《开宝本草》记载：“绿豆，甘，寒，無毒。入心、胃经。主丹毒烦热，风疹，热气奔豚，生研绞汁服，亦煮食，消肿下气，压热解毒。”

以上夏季清火食物供你参考，有需要的朋友可以根据自己的症状选择不同的清火食物。