日期：2018-5-2（原创文章,禁止转载）
每年的正月初一到初七，石景山游乐园都会举办风格独特的洋庙会。今年的洋庙会除了有拉美艺术景观、花车巡演等特色项目外，还首次重现了伴随北京一代人记忆的东华门夜市，成为今年春节最大的亮点之一。
据了解，经营了32年的东华门夜市由于北京的整体规划在2016年6月撤出了王府井地区的经营，但那些老味道仍留在了很多市民的怎么治疗癫痫病才最好记忆中。听说东华门夜市重现石景山游乐园庙会的消息后，不少老市民特意赶来，就为品尝一口当年的老味道。
昨天（19日）上午11点，北京青年报记者在位于石景山游乐园东园的东华门夜市现场看到，此时人潮如织，几乎每个小吃摊位前都围满了人，与当年老东华门夜市的景象如出一辙。现场负责人巫显红告诉北青报记者，当年的东华门夜市一共有88家商户，其中的23家商户在今年的洋庙会上重聚了。
当年在东华门夜市上最受欢迎的炒肝、爆肚、灌肠、卤煮火烧等老北京小吃，都被原封不动地搬到了这里。商户还是原来的商户，味道也还是原来的味道。组织者为每一位商户印制了摊位牌，张贴在每个摊位的显著位置，方便游人分辨。当年商户在东华门夜市是几号摊位，在这里还是几号，大家一目了然。
北青报记者看到，现场不仅有爆肚、炸灌肠、冰糖葫芦等老北京小吃，还有天津驴打滚、面茶、糖耳朵以及蒙古四海的美食。不过，其中最受欢迎的还是要数老北京小吃。
当年东华门夜市的爆肚张今年也入驻了洋庙会。在老东华门夜市干了将近30年，如今又和老同事们重聚在一起，爆肚张老板张加兵感慨万分。当年东华门夜市可以说是老北京的地标之一，远近闻名，这次我们这些老商户重聚在此，也是对老东华门的一种新的展示。他说，这几天很多人都不敢相信他们真的是当年的老商户，都会忍不住上前询问一番，很多人看到我们的招牌，都会问你们真的是当年的老商户吗？一听是，大家都很惊喜，也勾起了很多人的回忆。
奶油炸糕曾是当年东华门夜市最火的一个。我是从90年代就开始在东华门夜市卖奶油炸糕的。老板张羊胜笑着说。有一位80多岁的陈老爷子，大年初一就来了，一来就认出了我，他说，我终于找着你了！后来一连来了三天，老人的闺女说每天都花50多块钱打车过来，就为让老爷子能吃上一口最喜欢的奶油炸糕，老爷子还说，在别的地方吃的味道都不对，就中意我们家，吃完一份还打包了一份带走。张羊胜说道。
此外，为了营造老北京的浓郁氛围，庙会上还特别搭建了老北京记忆展区，重现上世纪30年代东华门茶馆、传统寿堂的样貌。
记者彭小菲
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京城老字号占据各大庙会黄金摊位
昨天是大年初四，北京青年报记者在地坛、龙潭、厂甸等庙会上看到，黄金摊位都被京城老字号餐饮企业和名特优小吃占据，成了庙会美食北京治癫痫医院哪家好的主角。游客可以一站式品尝到便宜坊、都一处、锦芳小吃、功德林、东来顺、护国寺小吃等各家老字号的地道小吃。
在地坛庙会，来自天津的小陈太原癫痫病医院哪家比较好告诉北青报记者，这是他第一次带女朋友来北京逛庙会，看完祭地表演后，发现庙会上还有东来顺的招牌，早就听说过东来顺的羊肉好吃，赶紧过来排队。据东来顺的乔岳店长介绍，东来顺在庙会已经服务了12年，经营品种包括羊肉串、爆肚、羊杂汤、烤肉、奶油炸糕等小吃，为了保证游客会每天能卖出4000串左右。两大癫痫病的发作症状有哪些庙会日均销售额约10万元左右。
老字号天兴居除了炒肝人气颇旺，其面点销售区排队的游客也是里外三层挤不进去，今年该店首创的狗年面花、寓意步步高升的枣塔目前这么逼真的小狗造型，还有象征年年有余的面鱼，寓意幸福美满的小猪面花都给市民餐桌增添一抹喜气。
在龙潭庙会北门西侧的黄金摊位，北青报记者发现这里几乎被老字号包圆儿了。便宜坊烤鸭集团为游客准备了锦芳的面茶、松肉串，天兴居的炒肝、包子，都一处的烧麦、炸灌肠，力力豆花庄的豆花、麻辣烫，功德林的功德冬菜包、素肉米糕等约50余种特色小吃，让游客吃着放心，逛得开心。排队购买锦芳小吃现炸羊肉串的长队始终络绎不绝，20元一大串，再加上十里飘香的味道，很难有人不驻足买上两串。
清晨一碗甜浆粥，才吃茶汤又面茶，茶汤是老北京的传统小吃。来庙会喝一碗热乎乎的茶汤，是很多来逛庙会的老百姓感受年味的方式之一。天桥茶汤李的面茶已经伴随龙潭庙会35载，今年继续为游客带来浓浓的回味。除了主打油茶、杏仁茶、茶汤等传统口味外，还有受年轻游客喜爱的巧克力茶、奶茶等茶汤。
在厂甸庙会，华天旗下惠丰门丁肉饼店带去的不仅有门丁肉饼、荷叶粥等镇店菜，还有金丝糕、咯吱盒、素丸子等各色小吃。护国寺小吃的驴打滚、艾窝窝、馓子麻花、糖火烧、花生酥、咯吱盒等多种经典小吃也是一应俱全，连为即将到来的元宵节准备的各色元宵也提前出现在了庙会上，令游客大饱口福。
记者李佳武文娟
