日期:2018-6-12(原创文章,禁止转载)
羊肉臊子面是宁夏着名的传统面食。在首府银川的大重庆哪家医院治疗癫痫最好街小巷,处处可以见到羊肉臊子面馆。据说是由唐朝初期的“长寿面”演化而来,成为老人寿辰、小孩生日及其他节日的待客佳品,含“福寿延年”之意。
羊肉臊子面的做法:
用料
主料西红柿3个蒜苔8根油菜3颗香菜3颗香菇10个生抽10ml醋 5m济宁治疗癫痫一般得多少钱l
正宗西北羊肉臊子面女性羊癫疯的早期症状有什么的做法
1.和面。面要和得稍硬重庆治疗癫痫最好的医院一点,和好后放在一边饧上至少半个小时。
2.将羊腿肉洗净,切成大约5mm大小的丁儿。
3.番茄洗净切大约10mm大小的丁儿。
4.冻豆腐切大约10mm的丁儿。
5.萝卜,蘑菇,蒜苔切丁儿,葱切末。
6.姜,蒜切末。
7.香菜洗净切末。
8.油菜洗净备用。
9.香菇泡发好,切大约5mm丁儿。
10.锅中倒油,泰安哪家公立医院治癫痫要比平时炒菜稍多一点。
11.油8成热的时候倒入葱姜蒜爆香。
12.加羊肉翻炒,加入老抽,适量盐,八成熟后盛出备用。
13.炒好的羊肉臊子。
14.锅中放油,倒入番茄翻炒出汁。
15.再加入冻豆腐,香菇,萝卜翻炒几下。
16.锅中再加入1.6L开水,稍煮后加入老抽,生抽,醋,盐煮大概2,3分钟。
17.将先炒好的羊肉加入锅中,再依次加入蘑菇和蒜苔。水开后半分钟关火备用。
18.面饧好后开始擀薄。
19.将面片切成大约3mm宽的面条。
20.另煮一锅开水,加入面条煮熟,捞出。
21.焯好青菜,放在面条上。
22.最后在碗里放入先煮好的汤料,撒上香菜,加入辣椒油。香喷喷的羊肉臊子面就做好了!
其实我们平时在生活中,多动手做一些美味的食物也能够很有效地增进我们生活中的乐趣,我们平时在家里多做一些美味的饮食也会让家庭变得更温馨,通过对羊肉臊子面的做法黑龙江癫痫三甲医院是怎样的了解之后,喜欢吃面食的朋友不妨按照上面的方法亲自动手做一些美味的食物。