胡萝卜怎么炒好吃又营养丰富

胡萝卜是我们生活中最常吃的一种蔬菜，不仅因为它的味道鲜美，同时也因为胡萝卜的营养丰富。而胡萝卜既可以生吃又可以炒熟之后再吃，而生胡萝卜没有熟胡萝卜的营养价值高，所以建议大家把胡萝卜炒熟之后再吃。那么胡萝卜怎样炒才好吃呢?

一、准备工昆明市治疗羊羔疯科医院作

1、首先准备好普定县看癫痫病的好医院两根胡萝卜，然后把胡萝卜洗干净等待使用。

2、洗干净之后就是为胡萝卜去皮了，有些人喜欢吃胡萝卜皮那么就可以省去这一步了。之后再把削好的胡萝卜切成小片，记得要削均匀，否则炒出来不好吃。

3、准备好葱还有红椒。然后把葱切成葱花，也可以切成葱末，之后就是切红椒，要把红椒切碎，不要切成末，切成小块就可以了。

4、切五花肉，准备好郑州儿童癫痫病医院一块好的五花肉，然后把它切成薄薄的片，等待使用。

二、正式开炒

1、烧一锅热水，然后把胡萝卜放进去，把锅盖盖上，之后就等待水烧干。

2、把胡萝卜用盘子唐山市母猪疯专业治疗医院装起来。之后就要往锅里面放油，等油热了之后就把五花肉放进锅里，翻炒之后再把胡萝卜放进去。

3、放适量的食盐，葱花，红椒，还有适量的酱油，也可以放一滴醋。

4、翻炒一会之后就可以关火了，之后就可以把色香味俱全的胡萝卜装盘了。

按照本文的方式炒胡萝卜可以在最大限度内留住胡萝卜中的营养物质，同时还可以保证胡萝卜的味道。