丝瓜酥肉汤的做法

丝瓜酥肉汤的做法，没有大家想的那么复杂。先把餐具，调料准备好。然后按步骤开始做，记得控制好火候。

1.将五花肉切成4~5厘米宽2~3毫米厚的薄片（可以将肉稍微冷冻后更好切片），放入盆中加料酒、花椒粉或十三香、少许盐拌匀腌10分钟

2.半碗面粉打入2个鸡蛋无规律搅拌（不要顺着一个方向搅拌以免面糊上劲）

3.然后再放少许水搅拌成稠面糊（面糊舀起滴落缓慢的程度）

4.将拌好的面通化市癫痫医院哪家最权威糊倒入五花肉盆中拌匀使肉片都裹满稠面糊

5.将丝瓜去皮

6.然后切成滚刀块

7.将炒锅烧热放入食用油烧热（肉片放入周围会起密集的小泡泡的程度），将贵阳市哪个治疗癫痫病好肉片用筷子夹着分别放入油锅中，不用放太多油，可以分几次炸完）

8.用中火将肉片炸制成表面金黄即可捞出，这时已经可以吃了，很好吃，不过有点腻

9.重新取一锅放入2~3碗清水，然后放入一把炸好的酥肉，再放入葱姜和八角和酱油（喜欢清汤的也可以省略酱油）大火烧开，小火煮15分钟

10.放入丝瓜煮软后撒上少许葱花，尝一下盐味，再做调整后即可关火

经常在外吃饭，对我们的身体健康可是不好的，小编为你介绍的这道自家的丝瓜酥肉汤，营养健康，您不妨去尝试一下，让家人吃的更加安全甘南哪里的医院治癫痫病最好北京哪里看癫痫好放心。