开展食品从业人員安全知识培训

近日，区食品药品监督管理局泽库食品药品监督管理所组织镇驻地20多名食品经营单位负责人，参加食品安全知识培训，保障辖区居民“舌尖上”的安全。

这次培训的主要内容包括：指导经营者从食品进货渠道开始，嚴格落实进货查验制度、索证索票制度，嚴禁经营标识不规范、來源不明确的食品。

培训中，区食药监局工作人員还要求经营者悬挂公示经营证照，建立完善的台账制度，并做到店内、店外环境整洁。

超市经营业户郭海波说，對每位顾客的消费记录他们都有后台保存，保证顾客在食品出现问题的时候可以找到零售点，可以直接找到供货方。

今年4月份，我国新修订了《中华人民共和国食品安全法》，针對新法，区食药监局工作人員也给食品从业人員做了详细的讲解。

区食药监局泽库食药监所所長林东表示，在日常工作中，他们在积极开展食品安全知识培训的同时，还要进一步加大执法力度，嚴把食品质量准入关，切实保障泽库人民的食品安全。

区食品药品监督管理局工作人員提醒，如果市民发现不合格的食品，可以拨打12331进行举报，他们会第一时間处理，维护市民合法权益。