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关于羊肉水饺的做法大全

日期:2018-12-20(原创文章,禁止转载)

? 羊肉既能御风寒,又可补身体,女性朋友多吃些羊肉,可以起到很好的滋补效果的。羊肉可以用来制作很多美味的食品,希望你们可以好好的学习一下它的做法。羊肉有一股骚味,希望你们应该要知道如何去处理羊肉骚味,下面是羊肉水饺的相关烹饪技巧,你们可以看看。

羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称玉屏侗族自治县哪家癫痫病医院好羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味,故被一部分人所冷落。其实,一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调,即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。 羊肉营养丰富,对产后气血两虚、腹部冷痛、体虚畏寒、营养不良、腰膝酸软,阳痿早泄以及一切虚寒病症均有很大裨益;具有补肾壮阳、补虚温中等作用,男士适合经常食用。

主料:

羊肉(300克)、面粉(500克)。

? ?调料:

胡萝卜(200克辽源市哪里能治疗癫痫病)、葱(适量)、姜(适量)、花椒(适量)、料酒(适量)、酱油(适量)、盐(适量)、味精(适量)、胡椒粉(适量)、花生油(适量)、香油(适量)、调味酱油(适量)、醋(适量)。

厨具:

煮锅。

1.先把羊肉洗净。

2.切成小块

3.花椒用热水泡开,晾凉备用。

4.把羊肉剁成泥状,中间慢慢加入花椒水。

5.葱、姜剁碎,放入肉馅中。

6.倒入料酒、酱油调匀。

7.胡萝卜洗净,切成片用热水焯一下。

8.剁成碎末。

9.胡萝卜和羊肉馅放到一起。

10.放入花生油、盐、胡椒粉、味精。

11.顺一个方向调匀备用。

12.面粉中加水和成面团,饧20分钟。

13.切开搓成长条,切成均匀大小的剂子余庆县哪家医院治癫痫病

14.用手按扁。

15.擀成面皮。

看了以上对于羊肉水饺的介绍,大家是不是想立马就去买些羊肉包成水饺来进补一番。但是需要保山市有免费治疗癫痫病的医院吗注意的是,羊肉是热量肉食,可以让体寒属性的人身体暖和,但是身体发热的朋友们就不适合食用了。

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