做餐饮20件低情商的事千万别做

做餐饮20件低情商的事千万别做

做餐饮，这些低情商的事不要做

一美女，是一餐饮营销经理，每天却在朋友圈卖防臭袜子，而且每到饭点必发：一条饭店美食图片，紧跟着一条防臭袜子广告!

你要是顾客，看这两条挨着的信息，还觉得你家的菜香吗?

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白天在餐厅见你时阳光灿烂、笑容满面，多漂亮的姑娘、多精神的小伙，结果大半夜、临睡前却发在朋友圈发微信：冰冷的天，冰冷的手，冰冷的脚，冰冷的心

不仅不能博得怜爱，还在顾客心里好不容易留下的明媚、热情的好印象，一下被洗干净了。

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有人来餐厅拍照，立马制止：我们餐厅禁止拍照

小地方的餐厅往往如此，如果去一线大城市，所有餐厅巴不得你拍照给他上传到微博微信，好省了广告费万一是同行怎么办?同行真想拍照，还会让你看到?大董家那么大的菜谱，不是说偷也偷了吗?

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客人来请客，点菜中不断问你：姑娘，多少菜了?你只知道报菜品：3个凉菜、4道热好的饮食习惯可以预防癫痫吗菜

其实，这位客人是想让你替他说：这些菜已经很多了，再点就浪费了对这种价格敏感、又要面子的客人，要先明白他话里的意思

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经常群发问候微信，周一祝工作顺利，周末祝假期愉快，但一看永远都是群发!8年前大家有手机都很稀奇的时候，收到一条问候信息可以感动流泪，但是，信息爆炸的今天，这一条营销手法，坚决取缔!

本来好不容易混进客户的朋友圈，可以有机会润物细无声，让他们看看你家餐厅的广告，一群发微信，露馅了，遭到马上删除。

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和客人一亲密，就私下说自己企业老板的不好、小气、抠门

你老板既然这么不好、差劲、小气，你还跟着这样的老板干，只能说明你更不咋地自己

说着过瘾，听者却从内心里小瞧你!

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为了给客人说现在酒店的好，不惜说以前工作过的酒店有多差，就像女孩子为了证明自己的现男友有多好，把前任说的一文不值

把前任说的一文不值，只能证明：一、你眼光很差;二、你与之匹配的资源很差;三、你现在的只是比前面好一点

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月底时，在朋友圈发：亲们，我这个月任务还没完成，快来帮帮我，到我们饭店来吃饭吧。

做生意，一定靠实力。你的一言一行，一定让顾客感觉你家餐厅菜好吃、服务好、我们又有什么新产品了，这样的营销，展现的是实力，不仅是自我尊重，而且是对所在企业的尊重。乞求式营销，一定不要。

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我认识你们酒店的XX总，对方恰好又是一位和你职位相当的美女同事，于是，你的热情立马降下来：哦，那你找她吧!

典型的小妒忌心在作怪客人说认识谁的时候，潜台词其实是他是你们的常客，我需要你的热情

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客人来餐厅逛一圈，没有入座的意思，你立马走上来：您用餐吗?客人说我们逛一下你立马冷淡地扭头就走

今天他不是你的客人，但是明年可能就是你的客人;今天给他一个微笑，明天可能就增加一次来用餐的机会不信去试试海底捞

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素面朝天，就去上班了还振振有词：我就喜欢随意，最讨厌那些化妆化得那么假的人

暂且不说化妆是对别人的尊重，先不要那么自信好不好?越是天生丽质的漂亮姑娘，越会化妆你还没天生丽质，怎么可以如此自信?

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服务员，这道菜怎么做的呀?回答：我也不清楚我刚来的我是服务员，不会做菜

其实客人未必真是问这道菜的技术技法，很可能他的第二句话就是想说这道菜确实挺好吃，而你的回答把他的话挡回去了这时候你的回答应该是这道菜是我们最厉害的大厨做的，我赶紧向他请教告诉您

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客人说：这道菜，咸了回答：不咸啊，我们一直这么做的，可能您口轻

客人这种小抱怨，有时候只需要迎合一下即可：嗯，下次一定叮嘱厨房少放盐

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酒店的工装太难看了，索性穿自己的衣服去上班

在工作场合，专业一定是最癫痫好的治疗办法有哪些容易博得顾客好感的第一步，而工装是专业的第一外在表现

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我们老板啥也不干，天天到处逛，都是我在这里给他盯着，还经常干涉我们功劳全是自己的，不是全是老板的

有一类职业经理人确实干了很多活儿，但喜欢揽功劳。说这种话时，外人听起来往往都是画外音：你这么能，怎么都没当老板呢?老板啥都不干，都能领导你，是你强还是他强?

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没事群发微信要红包：给我发3块钱红包吧，我就想试试我的人缘有多好

不管你的人缘有多好，都不要拿钱去试别人对你的感情。微信上的朋友，很多也许就是一面之缘，没有人喜欢跟你玩这个试人缘的游戏。尤其是顾客。

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亲，请到我朋友圈给儿子点个赞，他在参加比赛。

在你看来也许就是举手之劳，对你也许意义重大，但是忙碌的现代人，根本没有时间和心情理会。

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客人送礼物，接了

买卖双方，很难有真正的感情，收了顾客的礼物，他想让你还回去的不止这些

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你的同事小刘呢?好几天没见!回答：辞职不干了

客人根本不关心谁辞职了，他本就是想聊两句而已这样的回答，让客人扫兴

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喜欢传播老板、同事的私事

这样的人给人感觉一是不职业，再一个感觉就是不值得信任 （职业餐饮网编辑 石阳）