最简单的秘密

最简单的秘密

文/赵元波

清代词人、学者、藏书家朱彝尊做的一手好菜，尤其是蒸煮酥烂的猪肘子，深得一位道士的喜欢。

道士住的道观里有两棵枇杷树，端午前后，枇杷熟了，道士就请朱彝尊来吃枇杷。让人不可思议的是，这两棵树上结的枇杷都没有核，朱彝尊感到奇怪，问了道士几次，道士都说这枇杷树不是人间普通的枇杷，而是天上的“仙种”，朱彝尊不太相信。

这天，朱彝尊请道士来家里吃饭，当着道士的面吩咐仆人去买猪肉。不一会儿，仆人拎回来一个猪腿，还故意让道士看到了。过了不多长的时间，就烧得熟透端上桌来了。道士吃得很开心，问朱彝尊用什么办法把猪肘子这么快就烧烂了。朱彝尊悄悄地说：“这是我家的秘密，告诉你可以，不过你要先告诉我，枇杷是怎么无核的。”道士也悄悄地对朱彝尊说：“很简单，只要在枇杷开花时，把花蕊中间的一根蕊丝拔掉就行了。”原来这么简单，朱彝尊听后哈哈大笑说：“我烧猪肉的方法也很简单，就是昨天已经把猪肉先烧烂了，今天在热一下端出来就行了。”

越是看似复杂的东西，只要一经点破，就变得很简单了，也就不再是秘密了。