日期:2019-1-7(原创文章,禁止转载)
相信很多人吃过五香蚕豆,但都是去买来吃的,真正动手做过这道美食的人很少,因此今天为大家介绍详细的做法,看完之后你就发现美食的做法没有想象中的那么难了。
一、怎么做五香蚕豆
原料配方
蚕豆5千克食盐500克糖精4克香精5克
制作方法
1.去除杂质西安小孩羊癫疯治疗医院,拣去黄板、小粒和蛀粒。除去泥灰和淘去瘪粒。
2.放入锅内,加水至高出豆面3~4厘米,加盖以旺火烧煮,去其涩味。
3.将煮约0.5小时后把豆捞出沥去水,再放入锅内,加老卤、盐和糖精(如没沿河土家族自治县看癫痫那家医院好有老卤,盐和糖精的用量需加倍)等辅料,再以缓火煮约0.5小时,烧煮时间不要过头。
4.熟后喷香精搅拌,捞出翻拌,冷却后即成。
二、五香蚕豆的做法步骤
1这是买回来的干蚕豆
2先用清水洗干净
威宁彝族回族苗族自治县看癫痫哪家医院好3将泡好的蚕豆放入郑州市羊羔疯的治疗最好的医院高压锅,压15分钟关火即可
三、五香蚕豆的做法
老人、考试期间学生、脑力工作者、高胆固醇、便秘者可以多食用;
中焦虚寒者不宜食用,发生过蚕豆过敏者一定不要再吃;
有遗传性血红细胞缺陷症者,患有痔疮出血、消化不良、慢性结肠炎、尿毒症等病人要注意,不宜进食蚕豆;
患有蚕豆病的儿童绝不可进食蚕豆。
1.准备蚕豆并清洗
2.加水泡了一天一夜
3.放在电高压锅内桶中,加适量的清水
4.加盐、花椒、大料、桂皮
5.按下煮粥键,一次有点硬,又按了一次
6.煮好喽。