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兰州鲜奶字样仍随处可见

日期:2016-1-22(原创文章,禁止转载)

兰州:“鲜奶”字样仍随处可见_乳品专题_产业经济

国家质检总局规定,从10月1日起,牛奶标签将不得随意标注“鲜奶”2字。那么,在这项措施实行后的这几天里,兰州各大超市中销售的牛奶是不是更改了“姓氏”?对制造及销售牛奶的商家来说,他们对此持怎样的态度?广大消费者又对这1措施知道多少?近日带着这些问题,进行了一番调查。现场目击:“鲜奶”身影随处可见虽然这一措施已实行一周,但在兰州几家超市里,看到标有“纯牛奶”“鲜纯牛奶”等“鲜奶”字样的牛奶随处可见。在一家超市里,询问服务人员,国家不是规定不让卖“鲜奶”了吗?这位服务人员说,她不知道有这个规定。问,现在柜台上正在销售的“鲜牛奶”是什么时候上柜的?她告诉,是当天上午才上的柜。在另外一家超市,询问同一个问题,得到的回答也是“不知道。”而在一家大型超市里,服务人员对“实话实说”:“ 我们知道国家有个‘禁鲜令’,报纸上有宣传。但是厂家的货那么多,不卖怎么办?”当问她是不是会告诉消费者实情时,她不置可否地摇了摇头。

销售商:都称自己使用鲜奶原料

在兰州西关一家超市,兰州好为尔牛奶的厂家促销人员告诉,好为尔纯牛奶的所有奶源都是鲜牛奶,各种包装袋上都印得清清楚楚。在不同包装和规格的好为尔包装袋上发现,所有牛奶在“配料”一栏都写有“生鲜牛乳”之类的字样。伊利牛奶的一位销售人员也向介绍,伊利公司所有袋装纯鲜牛奶都是100%的纯鲜牛奶制作,奶源绝对放心。

发现,大部分销售商对其销售的“纯鲜牛奶”的原料配方也说不清楚。提起10月起牛奶包装不能随意标注“鲜奶”字样时,销售商也大都采取躲避态度,不正面回答的发问。伊利牛奶另一位销售人员告知,由于国家一直以来对乳品生产中的“鲜奶”没有制定具体统一的标准,致使“鲜奶”的牌子谁都可以拿来利用,有些乳品生产企业原料奶供应不足,采用勾兑方法生产的还原奶也打上了“鲜牛奶”的旗号。现在实行“禁鲜令”,对利用鲜奶作原料的厂家来讲,无疑是件好事,有利于公平公正竞争。她认为,在过渡期内,真正想喝鲜牛奶的消费者,应当选择大企业的知名品牌。消费者:早就该实行“禁鲜令”了对商场所售纯牛奶,有关部门明确要求凡是使用了还原奶作为原料的纯牛奶,要明确标示的规定,消费者对此普遍持赞成态度。“是什么原料就应标明什么原料,这样有利于消费者选购,也符合厂家和商家诚信经营的原则。现在,厂家商家为了自己的利益,不管有没有使用鲜牛奶,都打上纯鲜奶的癫痫病的饮食旗号,是对吉林医治癫痫病权威医院消费者的误导和欺骗。实际上,长期以来消费者喝的所谓‘鲜牛奶’却是‘勾兑奶’,这种行为无疑是侵害了消费者的利益。”采访中大多数消费者其实不知道市场上销售的“鲜奶”真实身份多是“还原奶”,听说实施“禁鲜令”,他们表示早就应当如此了。另外一些消费者认为,“禁鲜令”实行后,大量的还原奶会还其本来面目,还原奶制作的牛奶价格可能要下降,对消费者来说是好事,对鲜奶生产厂家也是一种保护。一名接受采访的消费者表示,“萝卜芹菜,各有所爱”,标明真实身份后,鲜奶、还原奶也会各得其所,不见得会对利用还原奶的厂家造成影响。业内人士:还消费者知情权一位业内人士告知,目前一些乳品生产企业,在贷款给农民养牛、收购生奶的同时,又大量进口奶粉生产还原奶,从而压低收奶价格,造成奶农中出现了大量倒奶甚至杀牛的现象,不但对农民的利益造成了巨大损害,对消费者也是一种不负责任的行动。这位人士说,出台禁鲜令是个好事,这有利于净化奶业市场环境,还消费者的知情权。

(张嬿 焦勖文)

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